下列关于动物细胞编程性死亡的叙述，正确的是 ( )
| A．细胞癌变属于细胞编程性死亡 | B．细胞编程性死亡属于正常生理过程 |
| C．细胞编程性死亡属于细胞分化过程 | D．细胞编程性死亡与基因表达无关 |
利用葡萄酿制果酒的过程中，不可能观察到的现象有( )。
| A．有酒精大量产生 |
| B．发酵液逐渐澄清 |
| C．发酵液中有大量气泡产生 |
| D．发酵液红色加深 |
若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是 ( )。
| A．密封不严，有氧气进入 |
| B．有空气中的醋酸菌进入 |
| C．发酵罐消毒不彻底 |
| D．发酵液灭菌不彻底 |
下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是( )。
| A．参与发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．发酵过程中培养液pH都会下降 |
| C．制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气 |
| D．果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋 |
下列操作属于制作葡萄酒过程的是( )。
| A．发酵装置的消毒 | B．接种菌种 |
| C．适时通气 | D．对果汁进行高温消毒 |
在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与盐酸萘乙二胺结合形成( )。
| A．血红色化合物 | B．棕色化合物 |
| C．紫红色化合物 | D．桃红色化合物 |