某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是
| A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 |
| B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 |
| C．该蛋白酶在形成过程中共脱去128个水分子 |
| D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 |
已知某种限制性内切酶在一线性DNA分子上有3个酶切位点，如图中箭头所指，如果该线性DNA分子在3个酶切位点上都被该酶切断，则会产生a、b、c、d四种不同长度的DNA片段。现有多个上述线性DNA分子，若在每个DNA分子上至少有一个酶切位点被该酶切
断，则理论上讲，经该酶酶切后，这些线性DNA分子最多能产生长度不同的DNA片段种类数是（ ）
| A．3 | B．4 | C．9 | D．12 |
以下关于基因工程的说法错误的是（ ）
| A．质粒是细菌中独立于细菌DNA之外的小型环状DNA分子 |
| B．诱导重组载体通过一定方式进入受体细胞的过程叫转化 |
| C．基因工程可以打破物种界限，在细胞水平上定向改变生物的遗传特性 |
| D．目的基因导入受体细胞后需要进行筛选 |
在“尝试DNA的提取与鉴定”实验中，下列操作不正确的是（ ）
| A．新鲜菜花含有比较多的DNA，是提取的优良材料 |
| B．十二烷基磺酸钠可以导致蛋白质变性，因此易于将DNA与蛋白质分离 |
| C．离心时，为了节省时间防止DNA被分解，应当尽可能的选用高转速离心 |
| D．用二苯胺鉴定DNA时，需要水浴加热 |
蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（）
| A．氨基酸结构 | B．蛋白质空间结构 | C．肽链结构 | D．基因结构 |
关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是（）
| A．都是分子水平上的操作 |
| B．基因工程就是改造基因的分子结构 |
| C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构 |
| D．基因工程能产生自然界根本不存在的基因，蛋白质工程能产生自然界根本不存在的蛋白质 |