1分子蔗糖水解后产物为（ ）
| A．2分子葡萄糖 | B．2分子果糖 |
| C．1分子葡萄糖和1分子果糖 | D．1分子葡萄糖和1分子半乳糖 |
分离出的橘皮精油一般要放在5～10 ℃的冰箱中，静置5～7 d，其主要目的是（）
| A．低温保持橘皮精油的活性 | B．低温降低精油的挥发性 |
| C．去除水和蜡质等杂质 | D．低温使精油凝固 |
对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是（）
| A．用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小 |
| B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂 |
| C．在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂 |
| D．芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离 |
提取玫瑰精油的有关说法中正确的是（）
| A．乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水 |
| B．加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发 |
| C．无水硫酸钠具有吸水的功能 |
| D．玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法，玫瑰和清水质量比为1:4 |
柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（）
①水中蒸馏会导致原料焦糊
②柑橘、柠檬芳香油易溶于水
③会使芳香油的有效成分水解
④所需实验装置复杂
| A．①② | B．③④ | C．①③ | D．①②④ |
下列关于植物组织培养与花药培养的区别，下列说法错误的是( )
| A．前者接种后每日光照12 h，后者幼小植株形成后才需光照 |
| B．两者的培养基中植物激素的种类及用量不同 |
| C．前者需将愈伤组织及时转移到分化培养基上，后者不需转移便可再分化为植株 |
| D．花药培养对培养基配方的要求更为严格 |