科学家在研究人类嗅觉系统的工作方式时发现，有气味的物质会首先与气味受体结合，使受体细胞产生兴奋，该过程中的变化是（ ）
| A．电信号→化学信号→电信号 | B．化学信号→电信号 |
| C．电信号→化学信号 | D．化学信号→电信号→化学信号 |
经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能（）
A. 携带氨基酸进入核糖体 B. 与抗原物质发生特异性结合
C.运载葡萄糖 D.催化细胞内化学反应
人的心肌细胞明显比腹肌细胞多的细胞器是
| A．核糖体 | B．线粒体 | C．内质网 | D．高尔基体 |
有关细胞结构的叙述正确的是
| A．各种细胞器的结构与它所执行的功能无关 |
| B．细胞溶胶只是为各种细胞器提供了水的环境 |
| C．活细胞的细胞质处于不断流动的状态 |
| D．所有细胞器的都具有膜结构 |
将人体红细胞分别放在蒸馏水、0.9%生理盐水、浓盐水、0.01%葡萄糖溶液中，一段
时间后，下列对红细胞形态变化的叙述不正确的是
| A．蒸馏水中的红细胞无变化 | B．0.9%生理盐水中的红细胞无变化 |
| C．浓盐水中的红细胞皱缩 | D．0.01%葡萄糖溶液中的红细胞胀破 |
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
| A．炒肉的过程中加入 | B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 | D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |