下列有关基因的说法，错误的一项是
| A．每个基因都是DNA分子上的一个片段 |
| B．DNA分之上的每一个片段都是基因 |
| C．基因是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位 |
| D．基因位于染色体上，在染色体上呈线性排列 |
严重冲击婚姻、家庭和两性关系等伦理道德观念的技术是( )。
| A．基因检测 |
| B．设计试管婴儿性别 |
| C．克隆人 |
| D．植入前对胚胎进行遗传学诊断 |
目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是( )。
| A．酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感 |
| B．酶的结构比较稳定，所以催化功能很高 |
| C．酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量 |
| D．直接用于生产的酶可以多次利用 |
加酶洗衣粉的使用说明书上注明用40～60 ℃的温水，去污效果最佳，这说明酶具有 ( )。
| A．高效性 | B．专一性 |
| C．需要适宜的条件 | D．多样性 |
下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是 ( )。
| A．某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应 |
| B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶 |
| C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可以反复使用 |
| D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降 |
下列说法不正确的是 ( )。
| A．在探究果胶酶用量的实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的 |
| B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
| C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低 |
| D．人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题 |