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题文

腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的有机成分是                      (   )

A.无机盐、水、维生素 B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列叙述不正确的是

A.只含有RNA的生物,遗传物质是RNA
B.只含有DNA的生物,遗传物质是DNA
C.既有DNA又有RNA的生物,遗传物质是DNA和RNA
D.既有DNA又有RNA的生物,遗传物质是DNA不是RNA

用噬菌体去感染内含大量3H的细菌,待细菌解体后3H

A.随细菌的解体而消失 B.发现于噬菌体的外壳及DNA中
C.仅发现于噬菌体的DNA中 D.仅发现于噬菌体的外壳中

猴、噬菌体、烟草花叶病毒中参与构成核酸的碱基种类数依次是

A.4,4,5 B.5,4,4 C.4,5,4 D.5,4,5

关于人类红绿色盲的遗传,正确的预测是

A.父亲色盲,则女儿一定是色盲
B.母亲色盲,则儿子一定是色盲
C.祖父母都色盲,则孙子一定是色盲
D.外祖父母都是色盲,则外孙女一定是色盲

某种鼠中,毛的黄色基因Y对灰色基因y为显性,短尾基因T对长尾基因t为显性,且基因Y或T在纯合时都能使胚胎致死,这两对基因是独立分配的。现有两只黄色短尾鼠交配,它们所生后代的表现型比例为

A.9∶3∶3∶1 B.3∶3∶1∶1
C.4∶2∶2∶1 D.1∶1∶1∶1

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