下列物质不属于脂质的是
| A．磷脂 | B．胆固醇 | C．脂肪酶 |
D．植物蜡 |
在不损伤植物细胞内部结构的情况下，能去除细胞壁的物质是
| A．蛋白酶 | B．淀粉酶 | C．盐酸 | D．纤维素酶 |
下列一组细胞器中，具有双层膜的是
| A．线粒体和叶绿体 | B．线粒体和内质网 |
| C．叶绿体与液泡 | D．内质网和高尔基体 |
生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
根据细胞膜化学组成的研究发现，细胞膜的主要成分是
①脂质②磷脂③蛋白质④糖类
| A．②③ | B．①③ | C．③④ | D．②③④ |
用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是
| 元素 |
C |
O |
N |
H |
S |
Fe |
| 含量（%） |
55.64 |
19.8 |
16.64 |
7.34 |
0.39 |
0.34 |
A. B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类