下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
下列事故处理不正确的是（ ）
| A．金属钠失火可用泡沫灭火器灭火。 |
| B．酒精灯不慎碰翻着火，可用湿抹布盖灭。 |
| C．不慎将浓硫酸沾在皮肤上，立即用水冲洗。 |
| D．苯酚沾在手上，应立即用酒精冲洗。 |
下列溶液中，在空气中既不易被氧化，也不易分解，且可以用无色玻璃试剂瓶存放的是（ ）
| A．石炭酸 | B．氢硫酸 | C．氢氟酸 | D．醋酸 |
为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可以采用的方法是（ ）
| A．过滤 | B．电泳 |
| C．渗析 | D．加入 溶液过滤 |
有两瓶pH为3的酸溶液，一瓶是强酸，一瓶是弱酸，可用来鉴别其中的哪一瓶是弱酸的一组试剂是（ ）
| A．石蕊和水 | B．NaOH溶液，pH试纸 |
| C．pH试纸和水 | D．酚酞试液和水 |
实验室制取下列气体时，尾气的处理不正确的是（ ）
A．制 时，可用NaOH溶液吸收 |
B．制 时，可用水吸收 |
| C．制CO时，可用点燃方法 | D．制 时，可用浓 吸收 |