嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉
中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白酶，你认为应该选择的材料和试剂是（ ）
| A．淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 | B．蛋清溶液、斐林试剂 |
| C．蛋清溶液、双缩脲试剂 | D．清水、双缩脲试剂 |
下列没有涉及细胞间信息交流过程的是
| A．花粉与柱头相结合 |
| B．高等植物细胞间依靠胞间连丝相互交换某些物质 |
| C．甲状腺细胞表面的糖蛋白结合垂体细胞分泌的促甲状腺激素 |
| D．抗体与异物蛋白结合 |
如图为细胞核结构模式图，下列有关叙述正确的是
| A．①是由DNA和蛋白质组成的环状结构 |
| B．②是产生核糖体、mRNA和蛋白质的场所 |
| C．核膜由两层磷脂分子组成，蛋白质、DNA等生物大分子可以穿过核膜进出细胞核 |
| D．核孔对物质的运输具有选择性 |
下列细胞中细胞核数目最少的是
| A．植物筛管细胞 | B．草履虫 | C．肝细胞 | D．骨骼肌细胞 |
下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述，不正确的是
| A．流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的 |
| B．选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性 |
| C．细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性 |
| D．钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性 |
关于细胞结构和功能的说法正确的是
| A．细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的 |
| B．光合作用过程中ATP、[H]和O2都在叶绿体类囊体薄膜上产生 |
| C．葡萄糖在线粒体中被彻底氧化分解，释放大量能量 |
| D．所有细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关 |