下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述，不正确的是
| A．分解有机物的方式不同 | B．都具有相同的膜性细胞器 |
| C．遗传物质都是DNA | D．合成蛋白质的场所相同 |
下列事实能体现细胞全能性的是
| A．棉花根尖细胞经诱导形成幼苗 |
| B．单细胞的DNA在体外大量扩增 |
| C．动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体 |
| D．月季通过花药离体培养产生幼苗 |
下列关于干细胞的叙述，正确的有
| A．自体干细胞移植通常不会引起免疫排斥反应 |
| B．胚胎干细胞在体外培养能增殖但不能被诱导分化 |
| C．组织的细胞更新包括细胞凋亡和干细胞增殖分化等过程 |
| D．造血干细胞具有分化出多种血细胞的能力，可用于治疗白血病 |
下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是
| A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作 |
| B．基因工程合成天然存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成不是天然存在的蛋白质 |
| C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作 |
| D．蛋白质工程是在基因工作基础上延伸出的第二代基因工作 |
PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，有关叙述正确的有
| A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键 |
| B．复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 |
| C．延伸过程中需要DNA聚合酶和四种核糖核苷酸 |
| D．PCR与细胞内DNA复制一样需要DNA连接酶 |
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的有
| A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 |
| B．在隔绝空气的条件下醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
| C．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 |
| D．泡菜的制作离不开乳酸菌 |