下列有关氧化还原反应的叙述正确的是
| A．金属单质在氧化还原反应中只能作还原剂，非金属单质只能作氧化剂 |
| B．化合物中某元素处于最高价只能被还原 |
C．失电子越多的还 原剂，其还原性越强 |
| D．某元素在反应中由化合物转化为单质，该元素一定被氧化 |
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
| A．食盐 | B．苯甲酸钠 | C．柠檬黄 | D．味精 |
长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是
| A．冰毒、黄连素 | B．海洛因、黄连素 |
| C．大麻、摇头丸 | D．黄曲霉素、尼古丁 |
1998年，我国首次颁布“中国居民平衡膳食宝塔”，提供合理选择食物的指南。下图为膳食宝塔
示意图，其中X部分的食物是
| A．蔬菜 | B．谷类 | C．奶类 | D．肉类 |
下列关于维生素的叙述中不正确的是
A．根据维生素的 溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类 |
| B．人体需要的维生素都必须从食物中摄取 |
| C．维生素C具有较强的还原能力，容易被氧化 |
| D．维生素的作用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢 |