下列关于活动操作步骤的叙述中正确的是( )
| A．油脂检测实验中，换上高倍物镜后，调粗准焦螺旋，观察被染色的颗粒 |
| B．检测蛋白质时将双缩脲试剂A和试剂B同时加入，摇匀，观察颜色变化 |
| C．油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去多余的染料 |
| D．还原糖的检测中，不需加热也能观察到红黄色沉淀的出现 |
某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是 ( )
下列叙述中正确的是 ( )
| A．生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质 |
| B．组成细胞的各种分子都因物种不同而存在结构和功能上的差别 |
| C．细胞骨架是由磷脂分子构成的网架结构 |
| D．细胞中不同种类的蛋白质，其氨基酸种类和数量可能相同 |
2009年度诺贝尔化学奖授予英国科学家拉玛克里斯南、美国科学家斯泰茨、以色列科学家约纳什因，以表彰他们在核糖体结构和功能研究中的贡献，以下对核糖体的叙述正确的是（）
| A．所有生物都含有核糖体 |
| B．核糖体不含膜结构，因此不含有磷元素 |
| C．核糖体是细胞内水和ATP形成的重要场所之一 |
| D．核仁与核糖体的形成有关 |
如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列有关说法不正确的是( )
| A．①、②、③分别是内质网、高尔基体和线粒体 |
| B．该过程可以说明各细胞器的结构和功能之间具有密切的关系 |
| C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程 |
| D．图解中的过程在原核细胞中也可以进行 |
某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为：( )
| A．b（c—18）+18a和18（b—a） | B．b（c+18）+18a和18（a + b） |
| C．b（c—18）—18a和18（a—b） | D．b（c+18）—18a和18（b—a） |