请回答下列有关温度与酶活性的问题:
(1)温度对唾液淀粉酶活性影响的实验:
将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组,共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组,维持各自的温度5min。然后,将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后继续放回原来的温度下保温。
把 的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔一分钟,取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中 消失所需时间的长短来推知酶的活性。预计 温度下混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。
(2)科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构象。在研究溶菌酶的过程中,得到了多种突变酶,测得酶50%发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表:
酶 |
半胱氨酸(Cys)的位置和数目 |
二硫键数目 |
Tm/℃ |
野生型T4溶菌酶 |
Cys51,Cys97 |
无 |
41.9 |
突变酶C |
Cys21,Cys143 |
1 |
52.9 |
突变酶F |
Cys3,Cys9,Cys21,Cys142,Cys164 |
3 |
65.5 |
(注:Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)
溶菌酶热稳定性的提高,是通过改变 和增加 得以实现的。从热稳定性高的酶的氨基酸序列出发,利用 方法获得目的基因,通过基因工程的手段,可以生产自然界中不存在的蛋白质。
分析并回答下列有关的问题:
(1)下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
实验材料:番茄、新鲜牛奶
实验步骤:鉴定还原糖时,加入刚配制的本尼迪特试剂,立即观察颜色变化;鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A后,先摇匀,然后再加入双缩脲试剂B,观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”或“实验步骤”中的错误并加以改正:
(2)在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中,对实验的处理如下表所示:
试管组别 |
实验处理 |
||
加入3%H2O2(mL) |
温度 |
加入试剂 |
|
试管1 |
2 |
常温 |
/ |
试管2 |
2 |
90℃ |
/ |
试管3 |
2 |
常温 |
2滴3.5%FeCl3 |
试管4 |
2 |
常温 |
2滴20%肝脏研磨液 |
①若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别,可选用的实验组合是。
②能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响?。
如能,请写出实验思路;如不能,请写出理由:。
③重金属离子能与过氧化氢酶酶按比例牢固结合,不可解离,可迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下,若向反应混合物中加入一定量的重金属离子后,请在右图中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线。
(9分)当其他条件均最适宜时,北沙参在不同温度和光强度条件下的光合速率如下图所示,光合速率以干重增加速率(mg /单位叶面积·h)表示。请回答下列问题:
(1)25℃条件下,1 klx光强度时叶肉细胞中产生ATP的场所是,5 klx光强度时的真正光合速率(大于、等于、小于)P点代表的真正光合速率。
(2)15℃条件下,P点以后北沙参光合速率不再继续增大的主要限制因素是。若将CO2浓度降低为大气中CO2浓度值,则叶绿体中NADPH合成速率将会(变大、不变、变小),P点向方向移动。
(3)25℃条件下,北沙参黑暗处理1 h后再在12 klx光强度下照射1 h,则实验期间干重积累量约为mg /单位叶面积。
(4)写出光合作用的总反应式
如图为物质出入细胞膜的示意图,其中大写字母表示物质,小写字母表示物质运输方式,请据图回答:
(1)图中大写字母分别表示:A , B ,D。
(2)在a~e这五个过程中,代表被动转运的是图中编号,可能代表氧气转运过程的是图中编号,碘进入人体甲状腺滤泡上皮细胞的过程是图中碘进入人体甲状腺滤泡上皮细胞的过程是图中编号编号。
(3)细胞中最重要的吸收或排出物质的方式是,这种运输方式中载体蛋白与被转运物质结合后形状将发生改变,这种改变(填“需要”或“不需要”)能量。
下图的A、B 2种不同类型的细胞某些结构图,请据图回答下列问题:
(1)图A中,具有双层膜的细胞结构有[ ](填代号),单层膜的细胞器有[ ](填代号)。
(2)图A是细胞亚显微结构模型,理由是。
(3)若图A细胞是西瓜红色果肉细胞,则色素主要存在于[ ]。如果是植物的根毛细胞,则图中不应有的结构是[ ]。
(4)与B细胞相比,A细胞中特有的能产生ATP的结构是[ ]。
(5)B细胞的某种分泌蛋白,在核糖体中合成之后,按照________________________(用箭头和结构名称表示)的方向运到细胞外。
(6)图A中[4] 和[6]两种具膜结构的细胞器为适应各自的功能,都有增大膜面积的方式,它们分别是。
(7)要研究图B所示分泌蛋白的分泌过程,一般采用的研究方法是。
(8)若图B细胞表示动物胰脏内的细胞,①可能为__________________。
(9)若用丙酮从细胞B中提取出脂质,在空气——水面上铺展成单分子层,测得的单分子层面积(大于、小于、约等于)细胞表面积的2倍?理由。
为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。
分析实验结果可知:对酶活性有抑制作用的离子是________,对酶活性有促进作用的离子是_______
该实验中设置4号试管的目的是____________;设置3号试管的目的是____________。
上述实验中若用本尼迪特试剂代替碘溶液进行检测,1~3号试管中的颜色依次是________、________、________。