嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
| A．炒肉的过程中加入 | B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 | D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
豌豆黄色（Y）对绿色（y）呈显性，圆粒（R）对皱粒（r）呈显性，这两对基因是自由组合的。甲豌豆（YyRr）与乙豌豆杂交，其后代中四种表型比为3∶3∶1∶1。乙豌豆的基因型是（）
| A．yyRr | B．YyRR | C．yyRR | D．YyRr |
下列实例中等位基因显隐性关系的描述不合理的是（）
| A．不完全显性的粉红花金鱼草（Cc）自交，后代表现型比例能真实反映基因型比例 |
| B．纯种高茎豌豆与纯种矮茎豌豆杂交，子代全为高茎，这是显性完全掩盖了隐性 |
| C．纯种显性瓢虫黑缘型与均色型杂交的子代出现新类型，说明基因发生了自由组合 |
| D．IAi与IBi婚配的子代中出现了AB血型和A血型，说明ABO血型存在完全显性和共显性 |
豌豆的高茎对矮茎显性，现有一株高茎豌豆，欲知基因组成，最简单的方法是（）
| A．将另一株纯合子的高茎豌豆的花粉授给它，观察子代的茎杆高度 |
| B．将另一株杂合子的高茎豌豆的花粉授给它，观察子代的茎杆高度 |
| C．将另一株纯合子的矮茎豌豆的花粉授给它，观察子代的茎杆高度 |
| D．让它进行自花传粉，观察子代的茎杆高度 |
下列有关相对性状的叙述正确的是（）
| A．梨的果皮光滑和桃的果皮有毛是相对性状 |
| B．家兔的黑色毛、白色毛和棕色毛是相对性状 |
| C．番茄的红色果实和圆形果实是相对性状 |
| D．生物的同一性状的不同表现形式就是相对性状 |
孟德尔豌豆实验中的以下几组比例，最能说明基因分离定律实质的是（）
| A．一对相对性状中F2性状分离比为3：1 |
| B．一对相对性状中F2基因型比为1：2：1 |
| C．一对相对性状中测交后代比为1：1 |
| D．一对相对性状中F1的配子比为1：1 |