各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）
| A．把食品密封 |
| B．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖 |
| C．把食品煮熟、高温消毒 |
| D．把食品放到冰箱内 |
利用细菌来净化污水的主要原理是（）
| A．细菌可以分解污水中的有机物 | B．细菌可以吃掉污水中的无机物 |
| C．细菌喜欢喝大量的污水 | D．利用污水来繁殖细菌 |
食品在冰箱中能保存一段时间不腐烂，是因为冰箱中（）
| A．细菌无法进入 | B．冰箱能杀菌 |
| C．细菌在冰箱中繁殖速度慢 | D．有防腐剂 |
夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的？（）
| A．霉菌 | B．细菌 | C．病毒 | D．放线菌 |
下列说法错误的是（）
| A．海葵、珊瑚虫是腔肠动物 | B．章鱼、扇贝是软体动物 |
| C．海马、海豚是哺乳动物 | D．蚯蚓、水蛭是环节动物 |