“绿色食物”是指( )
| A．添加绿色色素的食品 |
| B．原料生产过程中没有污染的食物 |
| C．含有叶绿素的食品 |
| D．原料生产和加工过程中都没有污染的食品 |
人在过度劳累时，常需要补充的物质是( )
| A．葡萄糖 | B．无机盐 | C．水 | D．蛋白质 |
下列食物中，被称为“三大产热营养素”的一组是( )
| A．维生素、蛋白质、脂肪 | B．无机盐、脂肪、糖类 |
| C．蛋白质、糖类、脂肪 | D．水、有机盐、无机盐 |
世界卫生组织倡导使用铁制炊具，原因之一是( )
| A．铁是维生素C的组成成分 | B．铁有利于蛋白质的吸收 |
| C．铁是血红蛋白的组成成分 | D．铁有牙齿和骨骼的组成成分 |
长期不吃蔬菜和水果的人会患( )
| A．夜盲症 | B．坏血病 | C．骨质软化症 | D．佝偻病 |