下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是( )
| A．一般地说，水是人体细胞中含量最多的化合物 |
| B．老年人细胞中含水量比婴儿的少 |
| C．抗旱的植物细胞内自由水含量少 |
| D．新陈代谢越旺盛，细胞中的自由水含量越低 |
蛋白质工程的实质是
| A．改造蛋白质 | B．改造mRNA | C．改造基因 | D．改造氨基酸 |
下列说法正确的是
| A．蛋白质工程和基因工程的目的是获得人类需要的蛋白质，所以两者没有区别 |
| B．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质 |
| C．蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质的 |
| D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的 |
下列各项与蛋白质结构多样性无关的是
| A．氨基酸数目、种类、排列顺序 | B．构成蛋白质的多肽链的数目 |
| C．构成蛋白质的肽链的空间结构 | D．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 |
蛋白质工程中的蛋白质分子设计的首要任务是
| A．改变控制蛋白质合成的基因 | B．合成新基因 |
| C．构建新蛋白质的分子模型 | D．弄清原来蛋白质的结构与功能 |
蛋白质工程的重要方面是
| A．合成基因 | B．基因表达 | C．蛋白质分子设计 | D．蛋白质分子的改变 |