嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（ ）
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
以下过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是
| A．植物体细胞杂交中原生质体融合 |
| B．mRNA与游离核糖体的结合 |
| C．胰岛B细胞分泌胰岛素 |
| D．吞噬细胞对抗原的摄取 |
下图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是
| A．③构成细胞膜的基本支架 |
| B．细胞膜的结构特点是选择透过性 |
| C．细胞识别与物质①有关 |
| D．由②参加的物质运输不一定为主动运输 |
下列关于动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是
下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是
| A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 | B．有些脂质能激发和维持动物第二性征 |
| C．某些蛋白质在生命活动中能传递信息 | D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能 |
纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是
| A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 | B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 |
| C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸 | D．淀粉、蛋白质和DNA |