根据提示猜两则物理谜语：（1）谜面：你声小它装哑，你高声它回答，专要俏学腔调，找遍天涯不见它。请猜一物理现象： 。（2）谜面：闪闪一银河，风吹不起波，遇热河水涨，遇冷河水落。请猜一物理实验仪器： 。
小明在厨房里帮妈妈煮粥，妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好。小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象：
示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象。
（1）______________________。
（2）______________________。
2008年北京奥运会的“祥云”火炬燃料为丙烷气体，为了便于储存或携带，常温下可采用的方法使其液化，这一物态变化过程要热量。
夏天烧开水时，小明发现在离壶嘴（填“近一些”或“远一些”）的地方有“白汽”，这是因为；水蒸气烫伤比开水烫伤严重是因为。
下列各种现象各属于什么物态变化：
① 夏天吃冰棍儿解热属于；② －10℃的寒天，冰冻的衣服变干属于；
右图是自制的平行光源的装置。实验时移动小水瓶的位置，当小灯泡位于水透镜的处时，才会有平行光束从细缝中射出。