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题文

制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是(  )

A.防止产生的乳酸挥发掉 B.防止氧气进入坛内抑制发酵
C.防止水分过分蒸发 D.防止坛内蔬菜萎蔫
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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如果图1表示纤维素的结构组成方式,那么符合图2所示结构组成方式的是
①核酸②多肽③淀粉

A.①② B.②③ C.①③ D.①②③

科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:

离 子
K
Na
Mg2
Ca2
NO
H2PO
SO
Zn2
培养液浓度/mol·L-1
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1


其中花卉根细胞吸收最少的离子是(  )
A.Ca2   B.SO   C.Zn2   D.H2PO

某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是()

A.6、18 B.5、18 C.5、17 D.6、17

大豆根尖所含有的核酸中,含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类共有 ()
A.8 B.7 C.5 D.6

甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,它的分子式是()

A.C5H11O2NS B.C3H7S C.C4H11O2S D.C5H10O2N

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