罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗的三层结构，他认为实质上是
| A．脂质-蛋白质-脂质 | B．蛋白质-脂质-脂质 | C．蛋白质-脂质-蛋白质 | D．蛋白质-蛋白质-脂质 |
生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是（）
| A．组成肽键的化学元素或合成场所不同 | B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 |
| C．氨基酸排列顺序不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |
有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是（）
| A．—C5H9NO4 | B．—C3H5NO2 | C．—C5H7O2 | D．—C3H5O2 |
某物质的分子式为C184H3012O576N468S21，则该物质最可能是（）
| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．核酸 |
现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为（）
A．3，3 B．6，3 C．9，27 D．27，6
血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（）
| A．573、573、573、573 | B．570、573、571、571 |
| C．570、573、4、4 | D．570、570、4、4 |