下列过程需加入还原剂才能实现的是（ ）
| A．KMnO4→MnO2 | B．HCO3-→CO2↑ |
| C．HCl→Cl2 | D．Cu2+→Cu |
有关天然产物水解的叙述不正确的是 ( )。
| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．可用碘检验淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
| D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 ( )。
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
下列营养素不需从饮食(或药品)中获取的是( )。
| A．维生素D | B．维生素C | C．苯丙氨酸 | D．矿物元素 |
吸入人体内的O2有2%转化为氧化性极强的活性氧副产物如
等，这些活性氧能加速人体衰老，被称为“生命杀手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人体内活性氧，在清除活性氧的过程中，含硒化合物的作用是作( )。
| A．氧化剂 | B．还原剂 | C．催化剂 | D．吸附剂 |
市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品，它富含人体所需的钙、铁、锌、硒，不含磷、铜。下列说法中错误的是 ( )。
| A．钙占人体体重的2%，其中99%贮存在骨骼和牙齿中，1%的钙存在于血液、细胞和软组织中，缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症 |
| B．铁是人体内含量最少的微量元素。却是组成血红素所必需的，少了就会发生缺铁性贫血 |
| C．锌被称为生命元素，为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和贫血 |
| D．硒在人类胚胎发育过程中，是必需的物质之一。硒能够刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 |