一个人在极限状况下，可以坚持20 d 以上不进食，但是缺水不能超过7 d ；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作；这些事实无不说明水对生命的重要性。下列有关细胞内水的叙述错误的是（）
| A．各种生物的生命活动都离不开水 |
| B．水在细胞内以自由水和和结合水的形式存在 |
| C．自由水是细胞结构不可缺少的组成成分 |
| D．结合水在细胞内的含量相对比较稳定 |
下列有关组成细胞的元素和化合物的说法，正确的是（）
A．淀粉和糖原的单体都是核糖
B．脂肪是生物体内唯一的储能物质
C．蛋白质和核酸共同的化学元素是C、H、O、N
D．DNA是真核生物的遗传物质，RNA是部分原核生物的遗传物质
细胞具有全能性的原因是（）
| A．生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能 |
| B．生物体的每一个细胞都具有全能性 |
| C．生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因 |
| D．生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的 |
在“探究果胶酶的用量”实验中，下列说法中，不正确的是（）
| A．反应液的pH必须相同 |
| B．底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多 |
| C．应控制在适宜温度和pH条件下 |
| D．实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液 |
微生物代谢的人工控制是指（）
A.改变微生物的遗传特性
B.控制发酵时的温度
C.调节发酵过程中的pH，氧气通入量
D.包括A、B、C三项
