反射是动物体或人体对内外环
境变化作出的规律性应答，完成反射的结构基础是
| A．反射弧 | B．感受器 | C．神经中枢 | D．效应器 |
将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如下表：下列表述不正确的是
| 温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
（注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固）
A．可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B．20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度
呼吸熵（RQ＝放出的CO2量／吸收的O2量）可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。图示酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系，下列叙述正确的是
| A．呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱 |
| B．b点有氧呼吸强度大于a |
| C．为延长水果的保存时间，最好将氧分压调至高于c点 |
| D．c点以后细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化 |
下列有关ATP的叙述不正确的是
A．能进行有氧呼吸的细胞不一定含有线粒体但一定含有相关的酶
B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能
C．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质
D．人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡
下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是
| A．干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖 |
| B．种子萌发时，脂肪酶的活性较低 |
| C．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加 |
| D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质 |
下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是
| A．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 |
| B．DNA有氢键，RNA没有氢键 |
| C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 |
| D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 |