在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 ( )
| A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬 | B．抑制微生物的生长 |
| C．调制腐乳的口味 | D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润 |
下列有关酶的特性及相关实验的叙述正确的是（）
| A．PH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活 |
| B．在温度影响酶活性实验中，不适宜选择过氧化氢酶作为研究对象 |
| C．在研究温度影响淀粉酶活性实验中，可以用斐林试剂检测实验结果 |
| D．与无机催化剂相比，酶提高反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高 |
下列过程不能体现细胞膜的流动性的是（）
| A．由一个细胞分裂为二个子细胞 |
| B．高尔基体产生的囊泡与细胞膜融合 |
| C．萎蔫的植物细胞出现质壁分离 |
| D．细胞膜糖蛋白的识别过程 |
下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是（）
| A．细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应 |
| B．线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 |
| C．由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构 |
| D．高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所 |
观察口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布实验中，加入8﹪盐酸的作用不包括（）
| A．促使细胞膜上蛋白质变性，利于染色剂进入细胞 |
| B．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 |
| C．促使染色体中的DNA与蛋白质分离，利于染色色剂与DNA结合 |
| D．促使染色体中的DNA解旋，有利于染色剂与DNA结合 |
下图是高等生物多聚核糖体合成肽链的合成过程，有关该过程的说法正确的是（）
| A．该图表示翻译的过程，图中核糖体从左向右移动 |
| B．多聚核糖体合成的多条肽链在氨基酸的排列顺序上互不相同 |
| C．若合成某条肽链时脱去了100个分子的水，则该肽链中至少含有102个O原子 |
| D．若合成产物为胰岛素，则它不需经内质网和高尔基体的加工 |