胰蛋白酶常被用于研究酶的活性，并常以酪蛋白为底物检测蛋白酶的活力。请分析并回答下列问题：
(1)胰蛋白酶的化学本质和催化水解的化学键依次是 、 。
(2)某同学为研究胰蛋白酶的适宜pH，设计了实验并进行以下实验步骤：
| 项目 |
试管l |
试管2 |
试管3 |
| 0．5％的酪蛋白溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
| 加缓冲液后pH |
7．0 |
8．o |
9．0 |
| 0．5％的胰蛋白酶溶液 |
lmL |
1mL |
lmL |
| 水浴温度 |
40℃ |
40qC |
40℃ |
| 实验结果 l |
|
|
|
①若将40℃的水浴温度分别降低到O℃或提高到70℃，其结果会怎样?
。
②当温度适宜，若在pH=8．0时，反应速度最快，如何得到这一判断?某同学每隔一段时间(如2 min)，同时取3支试管中的液体进行检测，从而得出判断。某同学用于检测的试
剂是 。
③该实验能得出的结论是：当温度一定时，
。
（8分，每空1分）下图表示我国湿润森林区及山地植被分布情况，请据图回答：
（1）图中横轴表示该群落的_________结构，表明由于受_________、_________、_________等因素的影响，不同地段的_________种类往往有所差别。
（2）图中_________地区单位面积内物种最丰富。该生物群落中植物由高到低依次为乔木层、灌木层、草本层等层次，这种群落的分层现象称为群落的_________结构。
（3）群落中___________________________称为物种丰富度。
（8分，每空1分）某男子与一位重症禽流感患者有过接触，因而被要求进行医学隔离。在此期间，医生检查发现该男子体内有相应的抗体出现，但该男子除了体温稍有升高外，并未出现其他症状。请回答下列问题：
(1)人体感染禽流感病毒后的发热是由于增多和不畅造成的。
(2)人体的体温调节中枢是，人体热量的来源主要是，热量的散出主要通过、，其次还有、排尿和排便等。
(3)虽然该男子这一次感染了禽流感病毒却无明显流感患者病症。但这并不能保证他将来不会成为禽流感患者的理由是：。
（每空2分，共10分）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：
（1）实验目的：验证含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡
（2）实验步骤
第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，平均分为两组，分别编号A、B 。
第二步：A组每天；
B组每天。
第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间，________________________________
（3）实验结果：。
(4) 实验结论：。
（每空2分，共10分）下图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，请据图回答：
（注：[ ]内填图中的数字）
（1）细胞内的“动力工厂”是[ ]____________。
（2）氨基酸的脱水缩合是在[ ]________中进行的。
（3）若该细胞是西瓜果肉细胞，则糖类主要存在于[ ] ___________中 。
（4）都具有双层膜结构的有____________（用图中的数字表示）
（5）与RNA合成及核糖体组装有关的结构是[ ]________。
(每空2分，共8分)分析下面的资料并回答问题：
资料：现有一多肽，化学式为C35H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
（1）甘氨酸和丙氨酸的R基分是。
（2）在该多肽水解时，断裂的化学键是（填化学式）。
（3）依据该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸个；这些氨基酸的相对分子质量之和比该多肽的相对分子质量多。