同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于
| A．同种植物对不同生物的影响不同 | B．牛和羊的消化功能强弱有差异 |
| C．牛和羊的蛋白质结构有差异 | D．牛和羊的亲缘关系比较 远 |
由39个氨基酸构成的蛋白质（只由一条肽链构成），在合成该蛋白质的过程中，失去的水分子数是
| A．38个 | B．39个 | C．40个 | D．78个 |
有四种足量的氨基酸组成的四肽最多有几种
| A．４种 | B．８种 | C．24种 | D．256种 |
在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸
通过缩合而形成一条肽链，则此肽链中所含有的羧基数目的是
（4）（5）（6）
| A．2个 | B．3个 | C．4个 | D． 至少3个 |
全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种蘑菇的毒素，它是一种呈环状的八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏草碱的相对分子质量大约是
| A．1024 | B．898 | C．880 | D．862 |