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题文

下列有关生物技术的叙述,正确的是                                                                                        (   )

A.腐乳制作时,将豆腐块放在消毒的笼屉中,保持温度在25℃~30℃
B.固定化酵母细胞的制备中,向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞,充分搅拌并混合均匀
C.提取和分离血红蛋白时,通过凝胶色谱法可以将相对分子质量大小不同的蛋白分离开来
D.变酸的酒表面观察到的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖而形成的
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc),该蛋白无致病性。 PrPc的空间结构改变后成为PrPBc (朊粒),就具有了致病性。PrPBc可以诱导更多PrPc的转变为PrPBc,实现朊粒的增殖可以引起疯牛病。据此判断下列叙述正确的是

A.朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中
B.朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同
C.蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化
D.PrPc转变为PrPBc的过程属于遗传信息的翻译过程

下列关于真核细胞结构和功能的叙述中,错误的是

A.抑制线粒体的功能会影响主动运输
B.核糖体由RNA和蛋白质构成
C.有分泌功能的细胞才有高尔基体
D.溶酶体可消化细胞器碎片

下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是

A.癌细胞中的核糖体的数量明显少于衰老细胞
B.钠离子进出神经细胞都需要ATP分解供能
C.抗体在核糖体合成后依次进入内质网和高尔基体加工
D.葡萄糖在线粒体中被彻底氧化分解成二氧化碳和水

科学家R.L.Smith研究了不同种类动物的能量变化情况,部分结果如下表所示。下列叙述不正确的是

能量数值(千卡/m2·年)
动物种类
摄取量(I)
同化量(A)
呼吸量(R)
生产量(P)
收割蚁(植食)
34.50
31.00
30.9
0.10
小蜘蛛(肉食)
12.60
11.90
10.00
1.90
盐沼蝗(植食)
3.71
1.37
0.86
0.51
黄鼠(植食)
5.60
3.80
3.69
0.11

A.收割蚁只有不到1%的同化量用于自身生长发育等生命活动
B.占盐沼蝗摄入食物63%的未同化量可被分解者所利用
C.黄鼠的生长效率(P/A)较低的原因是呼吸消耗的能量较多
D.表中几种动物同化效率(A/I)不同是因为能量传递效率不同

下列有关生态系统稳定性的叙述,不正确的是

A.生态系统具有自我调节能力,这是生态系统稳定性的基础
B.生态系统内部结构与功能的协调,可以提高生态系统稳定性
C.生物多样性对维持生态系统稳定性具有重要作用,体现了其间接价值
D.生态系统中的组成成分越多,食物网越复杂,生态系统恢复力稳定性就越强

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