据媒体披露，顾客反映：某连锁餐饮企业“ XX 豆浆”所提供的油条有氨气的异味。经记者采访，店方承认连锁店是用碳酸氢铵和水配成溶液发的面，使油条膨松。以卜是记者与“ xx 豆浆”品控部某经理的对话：
记者：“为什么部分油条有氨气的气味？ ”
经理：“我们对油条中的碳酸氢铵是定量化标准，对各门店的油条制作采取规范化标准。”“顾客感到味呛，可能是油温不够所致。因为今天的厨师是新手。”
对稍有化学知识的人来说，经理的话可谓一语道破大机。由以上信息，你可以得出：
( 1 ）碳酸氢铵的物理性质是 ；
( 2 ）碳酸氢铵的化学性质是 ;
( 3) 传统膨化剂使用的是 NaHC03，其加热后分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式
水是人及一切生物所必需的，人人都应关心水、爱惜水、保护水。
（1）将浑浊的河水用下图所示的净水器进行净化，其中活性炭的作用是_______________________，用此装置净化后得到的水属于_____________(填“纯净物”或“混合物”)，为了判断得到的水是硬水还是软水，可加入____________进行检验。工业上用___________或化学方法处理硬水，使其软化。而家庭中一般用___________的方法使硬水软化。
（2）图②中A连接电源的_____________ (填“正极”或“负极”)。
蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。
丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题：
(1)丙氨酸的相对分子质量是______________
(2)丙氨酸中C、H、O、N各元素质量比为____________
(3）丙氨酸中氮元素的质量分数(计算结果精确到0.1%)。
下图所示为实验室常用的实验装置：
据此回答下列问题：
（1）写出带标号仪器的名称：①②
（2）常温下用锌和稀硫酸反应制取氢气，应选用的发生装置是（填序号，下同）收集装置是或该反应的化学方程式为反应基本类型是
（3）实验室通常用稀盐酸和石灰石反应制取CO2，该反应的化学方程式为
检验CO2的化学方程式
（4）用氯酸钾和二氧化锰的混合物加热制氧气选用的发生装置是收集装置是或
该反应的化学方程式 .
碳和部分碳的化合物间转化如图所示：
（1）物质X的化学式为______
（2）在物质的分类中，CO属于________。（填标号）
| A．单质 | B．混合物 | C．金属 | D．氧化物 |
（3）写出CO的一种用途________
（4）写出图中转化关系中H2CO3→X的化学方程式________
（5）写出图中转化关系中X→CO的 化学方程式________
某同学设计了如下一组实验烧杯内有燃着的两支高低不同的蜡烛，如图所示，沿着烧杯慢慢地倾倒CO2，
观察到的现象是：蜡烛
这说明CO2的两点性质①②