中学化学教材中，常借助于图像的这一表现手段清晰地突出实验装置的要点、形象地阐述化学过程的原理。下列有关化学图像表现的内容正确的是 
2004年10月，瑞典皇家科学院将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解规律。食物中的蛋白质在消化道中就被降解为氨基酸，下列关于氨基酸的说法不正确的是
（）
| A．氨基酸不能再合成蛋白质 | B．既能与盐酸反应又能与氢氧化钠反应 |
| C．固态时为分子晶体 | D．在催化剂的作用下能继续降解为氨气和羧酸 |
下列说法正确的是（）
| A．淀粉和纤维素都是纯净物 | B．油脂是含热能最高的营养物质 |
| C．蔗糖和淀粉都不显还原性 | D．人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质 |
下列物质一定不是天然高分子的是（）
| A．橡胶 | B．蛋白质 | C．尼龙 | D．纤维素 |
下图表示蛋白质分子的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（）
波尔多液能防治病虫害的原因是（）
| A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析 | B．石灰乳使菌体蛋白质水解 |
| C．铜离子和碱性条件使菌体蛋白质变性 | D．蛋白质可以溶解波尔多液 |