小明尝试用糯米和酵母菌制作酒酿(酒精含量约10％)，最佳做法是

A．10℃，有氧发酵	B．50℃，有氧发酵
C．10℃，无氧发酵	D．28℃，无氧发酵

科目 生物   题型 选择题   难度 容易

知识点： 发酵与食品生产