果子酒放久了会产生沉淀，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其它酶则无济于事，这说明
| A．酶的催化作用具有专一性 | B．酶的化学成分是蛋白质 |
| C．酶的催化作用受环境影响 | D．酒中的这种沉淀是氨基酸 |
细胞内各种化合物都有其特殊的功能。在动物体内作为储能物质的主要是
| A．乳糖和蔗糖 | B．蛋白质和核酸 |
| C．葡萄糖和ATP | D．脂肪和糖原 |
关于植物细胞主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是
| A．吸收不同矿质元素离子的速率都相同 |
| B．低温不影响矿质元素离子的吸收速率 |
| C．主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中 |
| D．叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
| A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．分子式为C63H105O25N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个 |
| C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢于氨基和羧基中的氢 |
| D．10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽 |
氨基酸平均相对分子质量为120，如有一个两条链的蛋白质，相对分子质量是12276。这个蛋白质氨基酸的数目和指导合成它的DNA分子脱氧核苷酸数目依次是
| A．144，432 | B．144，864 | C．120，360 | D．120，720 |
将马铃薯块切成两半，各在其上挖个凹穴，穴内外分别放两种溶液，一种是清水，另一种是0．3g/mL的蔗糖溶液，液面一样高。一段时间后液面变化如图所示，下列说法正确的是
| A．乙中c处细胞失水 |
| B．a是清水，b是蔗糖溶液 |
| C．甲中c处细胞吸水 |
| D．a是蔗糖溶液，b是清水 |