发酵工程的一项关键措施是灭菌．关于灭菌正确的是（)
| A．培养基和发酵设备均需严格灭菌 |
| B．灭菌就是杀死培养基中的一切细菌 |
| C．通人无菌空气可以达到灭菌目的 |
| D．pH调到2 左右灭菌效果最好 |
酵母菌培养在由硝酸铵、硫酸镁、氯化钙、磷酸二氢钾、必需的微量元素和水配制而成的培养液中，一段时间后，酵母菌的数量变化是（)
| A．越来越多 | B．越来越少 | C．先增加后减少 | D．基本不变 |
对甲、乙、丙、丁四种生物进行分析比较，结果如下表所示：
| 项目 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
| 细胞膜 |
有 |
无 |
有 |
无 |
| 遗传物质 |
DNA |
RNA |
DNA和RNA |
DNA |
| 是否遵循孟德尔遗传定律 |
否 |
是 |
否 |
否 |
其中最可能表示肺炎双球菌的是（）
| A．甲 | B．乙 | C．丙 | D．丁 |
将分离后的S型有荚膜肺炎双球菌的蛋白质外壳与R型无荚膜的肺炎双球菌混合注入小白鼠体内，小白鼠不死亡，从其体内分离出来的仍是R型肺炎双球菌。将分离后的S型肺炎双球菌的核酸与R型肺炎双球菌混合注入小白鼠体内，则小白鼠死亡，并从体内分离出来了S型有荚膜的肺炎双球菌。以上实验说明（）
| A．R型和S型肺炎双球菌可以互相转化 |
| B．S型的蛋白质外壳可诱导R型转化为S型 |
| C．S型的核酸可诱导R型转化为S型，说明了核酸是遗传物质 |
| D．R型的核酸可使小鼠致死 |
镰刀型细胞贫血症的病因是血红蛋白基因的碱基序列发生了改变。检测这种碱基序列改变必须使用的酶是（）
| A．解旋酶 | B．DNA连接酶 | C．限制性内切酶 | D．RNA聚合酶 |