取一只小鼠的皮肤，分别移植到切除和不切除胸腺的幼年小鼠身上，切除胸腺鼠的皮肤移植更易成功。这个实验结果说明对异体皮肤排斥起重要作用的是
| A．造血干细胞 | B．T淋巴细胞 |
| C．B淋巴细胞 | D．吞噬细胞 |
温度对发酵过程的影响，不正确的是
| A．温度过高，发酵周期缩短，产量降低 |
| B．温度不影响生物合成的途径 |
| C．温度能影响菌种对营养物质的吸收 |
| D．菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同 |
有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是
| A．发酵中要不断通入空气 | B．培养条件不当将不能得到产品 |
| C．搅拌的唯一目的是使空气成为小泡 | D．冷却水可使酶活性下降 |
对细菌群体生长规律测定的正确的表述是
| A．在液体培养基上进行 | B．至少接种一种细菌 |
| C．接种一个细菌 | D．及时补充消耗的营养物质 |
下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是
| A．防止杂菌污染 | B．消灭杂菌 |
| C．培养基和发酵设备都必须灭菌 | D．灭菌必须在接种前 |
关微生物营养物质的叙述中，正确的是
| A．是碳源的物质不可能同时是氮源 | B．凡碳源都提供能量 |
| C．除水以外的无机物只提供无机盐 | D．无机氮源也能提供能量 |