2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨识蛋白质，制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像．下列关于蛋白质的说法不正确的是（）
| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒 |
| B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素 |
| C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解 |
| D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应 |
某有机物在一定条件下既可以氧化成羧酸，又可以还原成醇，该酸和该醇可生成分子式为C4H8O2的酯，则下列说法错误的是（）
| A．该有机物既有氧化性又有还原性 |
| B．该有机物能发生银镜反应 |
| C．将该有机物和分子式C4H8O2的酯组成混合物，只要总质量一定不论怎样调整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等 |
| D．该有机物是乙酸的同系物 |
分子式为C10H20O2有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有（）
| A．2种 | B．3种 | C．4种 | D．5种 |
有4种有机物：
④CH3-CH=CH-CN，其中可用于合成结构简式
为的高分子材料的正确组合为（）
| A．①③④ | B．①②③ | C．①②④ | D．②③④ |
烟草中的剧毒物尼古丁的结构简式为
。有关叙述正确的是（）
A．尼古丁分子中的C、N原子均处于同一平面内
B．尼古丁分子中的六元环不是正六边形
C．尼古丁的一氯代物有10种同分异构体
D．氧化尼古丁可生成维生素B5（
）