下列关于纯合子和杂合子的叙述，正确的是
| A．纯合子中不含隐性基因 |
| B．杂合子的双亲至少一方是杂合子 |
| C．纯合子杂交后代是纯合子 |
| D．杂合子自交的后代有杂合子 |
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的 ( )
| A．肽键 |
| B．肽链 |
| C．空间结构 |
| D．氨基酸 |
能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( )
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸分子相互结合
④多肽
⑤形成一定的空间结构
A．①③④⑤② B．②①④③⑤
C．②①③⑤④ D．②①③④⑤
下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能（）
| A．调节作用 | B．免疫作用 |
| C．运输作用 | D．遗传作用 |
下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸( )
下列关于三大有机物的鉴定实验，正确的是( )
| A．通过高倍显微镜可以看到花生切片中被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的油脂颗粒 |
| B．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，A液与B液要先混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用 |
| C．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以用作鉴定还原糖的材料 |
| D．将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合，静置一段时间后就会出现砖红色沉淀 |