科学家将β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为( )
| A．基因工程 | B．蛋白质工程 | C．基因突变 | D．细胞工程 |
下列物质中不能以跨膜运输方式进入细胞的是（）
| A．水 | B．K+ | C．胃蛋白酶 | D．氨基酸 |
关于线粒体和叶绿体的共同点的叙述中，不正确的是（）
| A．都与能量的转换有关 | B．都含有多种酶 |
| C．都是具有双层膜结构的细胞器 | D．都存在于原核细胞中 |
将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中，下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是（）
下列关于原生质层的说法，正确的是（）
| A．原生质层的实质就是原生质 |
| B．原生质层是由细胞壁、细胞质和液泡膜组成的 |
| C．原生质层具有选择透过性 |
| D．动、植物细胞均有原生质层 |
下列属于生命大分子物质的是（）
| A．糖、结合水 | B．脂肪、无机盐 | C．纤维素、蔗糖 | D．蛋白质、核酸 |