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题文

有机物X、Y分子式不同,它们只含C、H、O元素中的两种或三种,若将X、Y不论何种比例混合,只要其物质的量之和不变,完全燃烧时耗氧气量和生成水的物质的量也不变。X、Y可能是(   )
A、C2H4、C2H6O          B、CH4、C2H4O2         C、CH2O、C3H6O2            D、C2H2、C6H6 

科目 化学   题型 选择题   难度 较易
知识点: 定量研究的方法
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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是

A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性
B.食醋的主要成分是醋酸,醋酸是一种强酸
C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠
D.木糖醇(c 5 h 12 o 5 )是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物

阿司匹林又名乙酰水杨酸( ),它不具有的性质是

A.与NaOH溶液反应
B.与金属钠反应
C.与乙酸发生酯化反应
D.与乙醇发生酯化反应

关于食品添加剂,下列说法中,正确的是

A.为了让食品保存得更长一些,可以多加一些添加剂
B.在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂,一般认为对人体无害
C.染衣服的染料也可以用来给食品染色
D.某腌制的肉类颜色鲜红,说明该食品既新鲜又安全

脑白金又名褪黑激素,据报道它具有提高免疫力、促进睡眠等功能。其结构简式为

下列有关脑白金的说法不正确的是

A.能发生加成反应
B.属于芳香族化合物
C.分子式为C14 H16N2O2
D.不能使高锰酸钾酸性溶液褪色

“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”,是一种黄溶剂染料,按化学染料分类称为溶剂黄14(c.l.solvent,yellow14),分子式为c 16 h 12 n 2 o,其化学结构属偶氮类染料,是由苯胺重氮化后与2萘酚偶合制得的。有关“苏丹红一号”下列说法正确的是

A.“苏丹红一号”在食品中能起到增色的作用,可在辣椒酱中用作添加剂
B.“苏丹红一号”的摩尔质量为248
C.“苏丹红一号”可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色
D.食品添加剂对人体危害较大,因此应全面禁止使用

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