学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中，能够成功制成酸奶的操作是（）
| A．煮沸后立即倒入酸奶并封存 |
| B．煮沸后冷却再倒入酸奶并封存 |
| C．煮沸后立即倒入酸奶不封存 |
| D．煮沸后冷却再倒入酸奶不封存 |
家庭制作酸奶的主要步骤：（）
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合②冷却（42～43℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室内温暖的地方数小时）⑤接种（加入一些购买的酸奶）⑥冷藏或食用
| A．①②③④⑤⑥ | B．①③②④⑤⑥ |
| C．①③②⑤④⑥ | D．③①②⑤④⑥ |
下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别（）
| A．蘑菇 | B．酵母菌 |
| C．青霉菌 | D．乳酸菌 |
下图表示“制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，步骤②和④滴加的液体分别是
| A．清水、清水 | B．清水、碘液 |
| C．碘液、清水 | D．碘液、碘液 |
下列不属于环境影响生物的是
| A．春江水暖鸭先知 | B．葵花朵朵向太阳 |
| C．大树底下好乘凉 | D．春风又绿江南岸 |