下列说法正确的是  (　　)
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质的分子通式都可以用C_n(H₂O)_m来表示
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯类

科目 化学   题型 选择题   难度 较易

知识点： 蛋白质的变性实验