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在油脂化工中,把与100g油脂加成时消耗的单质碘的质量(克)称为碘值,用以表示油脂的不饱和度。已知I的相对原子质量为127。分析某种油脂水解所得高级脂肪酸时,只测出有两种高级脂肪酸,若已知这种油脂的碘值是116g,则这种油脂的结构是(   )

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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相关试题

下列说法中正确的是

A.放热反应在常温下都能自发进行
B.Fe3++3H2OFe(OH)3+3H+是吸热反应
C.熵值大小关系为:S(冰)>S(水)>S(水蒸气)
D.对C(s)+H2O(g)⇌CO(g)+H2(g),多加些炭可以提高化学反应速率

下列各组物质的稀溶液相互反应,无论是前者滴入后者,还是后者滴入前者,反应现象都相同的是

A.NaHSO4和Ba(OH)2 B.MgCl2和NH3·H2O
C.Na2CO3和HCl D.AlCl3 和NaOH

下列离子能大量共存于同一溶液中的是

A.HCO3、OHˉ、K+、Clˉ B.Al3+、H+、Clˉ、K+
C.SO42-、Na+、OHˉ、K+ D.Fe2+、K+、OHˉ、Clˉ

下列离子方程式书写正确的是

A.AlCl3溶液中加入过量氨水Al3++4NH3·H2O= AlO2ˉ + 4NH4+ + 2H2O
B.Ba(OH)2溶液中加入稀硫酸 Ba2+ + OHˉ + H+ + SO42-= BaSO4↓+ H2O
C.Cu(OH) 2浊液中滴加盐酸 Cu(OH) 2+2H+= Cu2++2H2O
D.NaHCO3溶液与硫酸溶液的反应 HCO3+H+= H2O + CO2

下列关于物质的类别的说法不正确的是

A.能在水溶液或熔融状态下导电的物质就是电解质
B.胶体是一种能产生丁达尔效应的分散系
C.纯碱不属于碱,干冰属于酸性氧化物
D.Na2O和Na2O2都能与水反应生成对应的碱,它们都是碱性氧化物

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