下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：
| 养分 |
黄豆内的含量（g/100g） |
牛奶内的含量（g/100g） |
成年人每日需求量（g） |
| 蛋白质 |
38．00 |
3．30 |
80．00 |
| 碳水化合物 |
31．30 |
4．70 |
380．00 |
| 脂肪 |
18．00 |
3．80 |
80．00 |
| 钙质 |
0．06 |
0．12 |
0．80 |
若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______________________________
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？
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叶脉中具有两种管道，其中能输导水分和无机盐的管道是，能输导有机物的管道是，它们属于输导组织。
观察洋葱叶表皮细胞或人的口腔上皮细胞时，染色常用的染液是。制作人体口腔上皮细胞临时装片所使用生理盐水的浓度是。
应激性是生物对外界刺激作出的反应。“离离原上草，一岁一枯荣”，这种生命现象说明生物体具有的特征。
杜鹃（一种植物）与杜鹃鸟的细胞相比，杜鹃才有等结构；如果按照从微观到宏观的顺序来描述，杜鹃的结构层次是：→杜鹃个体。
微生物的生活方式多种多样。一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便中的，我们称这种营养方式为；一些细菌和真菌以及病毒生活在其它生物体的体内或体表，并从这些生物体获得生活必需的，这种营养方式称为。有些细菌和真菌与动物和植物共同生活在一起，相互依赖，彼此，一旦分开，两者都要受到很大的影响，甚至不能生活而，这种现象叫做共生。