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下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是：

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点： 酯的性质
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鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的

A．各种维生素 B．蛋白质 C．糖类 D．脂肪

从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好

A．铝 B．铁 C．铜 D．铝合金

下列物质中，不属于糖类的是

A．麦芽糖 B．淀粉 C．纤维素 D．蛋白质

构成人体细胞的基本物质是

A．蛋白质 B．维生素 C．无机物 D．水

食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是

A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 B．用工业食盐腌制的泡菜
C．霉变的大米、花生 D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

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