右图表示不同温度下酵母菌发酵时单位时间内的气体产生量
与反应时间的关系。由图分析可知 （ ）
| A．温度达到50°C时酶活性逐渐减弱 |
| B．发酵的最适温度在30~40°C |
| C．随反应时间增长气体产量均下降 |
| D．此发酵过程中的最适pH为7 |
下列有关细胞分化的叙述，正确的是
| A．原肠胚的形成与囊胚细胞的分裂和分化直接有关 |
| B．细胞的形成与基因表达有关而与细胞分化无关 |
| C．胡萝卜叶肉细胞脱分化形成愈伤组织后不具全能性 |
| D．癌细胞的产生与细胞的畸形分化无直接关系 |
酶的固定方式不包括
| A．将酶吸附在载体表面上 | B．将酶相互连接起来 |
| C．将酶包埋在细微网格里 | D．将酶加工成固体 |
下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验原理的叙述正确的是
| A．DNA在NaCl溶液中的溶解度，随NaCl溶液浓度的降低而减小 |
| B．利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA |
| C．DNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂 |
| D．在沸水中，DNA遇二苯胺会出现紫色反应 |
酵母细胞的活化是指
| A．让酵母细胞恢复运动状态 |
| B．让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠 |
| C．让酵母细胞内酶活性增强 |
| D．让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态 |
在玫瑰油与水的混合物里加入NaCl,目的是
| A．使乳化液分层 | B．除水 | C．分离油层和水层 | D．结晶 |