鱼肚内有鳔（即鱼泡），当鳔内充满空气时，鱼排开水的体积变 ，鱼受到的浮力变 ，当浮力 鱼的重力时，鱼就上浮，这与潜水艇上浮的原理 （选填“相同”或“不同”）。
果农常用保鲜袋包水果，这样做目的之一是减少水果中水份的_____________；融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为融雪是______________过程，需吸收______________。
炖汤”因味道好而深受人们喜爱。“炖汤”就是把汤料和
水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离
，如图4所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大
量的“白气”，这是现象(填物态变化)，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的
汤(填“会”或“不会”)沸腾。
写出下列物态变化的名称：
（1）天冷时人们从嘴里呼出“白气”是现象；
（2）清晨，小草的叶子上有“露水”；
（3）严冬里，冰冻的衣服晾干了；
（4）用久的灯泡壁变黑，是现象。
（5）霜的形成是现象。
用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，而在壶嘴处却没有“白气”冒出。这是由于这一高度处空气的温度与壶嘴处的温度相比，明显 _________（填“高于”或“低于”）水蒸气的温度，这样，来自壶内的水蒸气遇冷就 ___________（填物态变化的名称）成小水珠——就是我们所看到的“白气”。
我国地域辽阔，同一天南北不同地方温度差别很大。如图（A）、(B)是十二月某一天同一时刻在三亚和北京观测到的温度计的示意图。由图可知，三亚此时温度为_______℃；北京此时温度为______℃。