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题文

在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是     ;供给人体能量的主要物质是    ;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是     。(2)占人体体重60℅~70℅的营养成分是        。(3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是       

科目 生物   题型 填空题   难度 容易
知识点: 测定某种食物中的能量
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