下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（ ）
| A．多吃煎、炸食物 | B．少吃青菜和水果 |
| C．经常吃麦当劳、肯德基 | D．食物多样，谷类为主 |
下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶?（）
| A．胃液、胰液、肠液 | B．唾液、胃液、肠液 |
| C．唾液、胰液、肠液 | D．胆汁、胰液、肠液 |
下列不属于物理性消化的是
| A．牙齿的咀嚼 |
| B．胃肠的蠕动 |
| C．舌的搅拌 |
| D．唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 |
阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为（）
| A．淀粉被分解成葡萄糖 | B．脂肪被初步分解 |
| C．蛋白质被初步分解 | D．淀粉被分解成麦芽糖 |
下列叙述中，错误的一项是（）
| A．每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的 |
| B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么 |
| C．青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些 |
| D．饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 |
人的胃不会自我消化，主要原因是因为（）
| A．胃中没有水解蛋白质的酶 |
| B．胃的内壁有一层黏膜覆盖着 |
| C．胃蛋白酶不能消化它的机体的蛋白质 |
| D．胃壁比较厚 |