泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪类生物？
| A．乳酸菌 | B．醋酸菌 | C．酵母菌 | D．霉菌 |
平日我们所吃的米和面中，含量最多的是
| A．蛋白质 | B．糖类 |
| C．脂肪 | D．维生素 |
合理营养指的是（）
| A．多吃一些对人体提供能量的糖类物质 |
| B．多吃一些富含蛋白质的食物 |
| C．均衡地摄入五类食物，比例合适，搭配合理 |
| D．以肉、蛋、奶和水果为主 |
肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）
| A．肝脏分泌消化脂肪的酶 |
| B．肝脏分泌胆汁 |
| C．肝脏分泌消化脂肪的酶和胆汁 |
| D．小肠绒毛对脂肪酸的吸收 |
能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（）
| A．维生素A | B．维生素B |
| C．维生素C | D．维生素D |
我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（）
| A．水、糖类和脂肪 |
| B．水、无机盐和维生素 |
| C．糖类、脂肪和维生素 |
| D．糖类、脂肪和蛋白质 |