阅读下列材料，回答有关问题：
材料一 科学工作者将一种矮秆（抗倒伏）但不抗锈病的小麦与另一种高秆（不抗倒伏）但抗锈病的小麦作亲本进行杂交，后代中出现了矮秆抗锈病，矮秆不抗锈病，高秆抗锈病和高秆不抗锈病四种类型，选矮秆抗锈病类型进行繁殖培育，经若干代后，便获得了矮秆抗锈病的小麦新品种。
材料二 科学家利用返回式卫星搭载普通青椒种子，返回地面后再进行选育，培育成果实个大，肉厚，口感好，产量高的太空椒。
(1) 性状从亲代传给子代的现象叫___________，材料一中出现的矮秆抗锈病小麦，这种现象叫___________。
(2) 矮秆抗锈病小麦新品种的培育和太空椒的培育原理有所不同，前者是用_________的方法来育种，而后者是利用宇宙射线使种子中的__________发生改变。