下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有氨基、羧基和肽键数目依次是（ ）
| A．3、3、2 | B．2、2、2 | C．3、2、3 | D．3、4、2 |
将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）
| A．碘液、苏丹III溶液 | B．双缩脲试剂，碘液 |
| C．亚甲基兰溶液、苏丹III溶液 | D．碘液、斐林试剂 |
人体内磷脂的重要生理作用是（）
| A．细胞内各种膜结构的骨架物质 |
| B．协助脂溶性物质的吸收 |
| C．氧化分解提供能量 |
| D．合成脂类激素和维生素D的原料 |
动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是
| A．葡萄糖、淀粉 | B．葡萄糖、糖原 |
| C．纤维素、淀粉 | D．糖原、淀粉 |
植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是（ ）
①乳糖和葡萄糖②乳糖和麦芽糖③蔗糖和麦芽糖④糖元和纤维素⑤植物淀粉和纤维素
| A．①④ | B．②⑤ | C．③④ | D．③⑤ |